Благодаря трехстороннему нагреву кексы получаются равномерно пропеченными, их поверхность остается ровной и не трескается.
Итак, как же быстро и просто приготовить трехцветный кекс в мультиварке:
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 150 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Масло сливочное 150 г
- Сахар-песок 150 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Горький шоколад 50 г
- Молотые орехи(грецкие, миндаль, фундук) 50 г
- Сливки 20% 3 ст.л.
- Ликер апельсиновый 1 ст.л.
- Шафран ½ ч.л.
- Панировочные сухари 1 ст.л.
Шаги
Хорошо размять мягкое масло.
Отделить белки от желтков.
Добавить к маслу желтки и 100 г сахара, взбить.
Смешать муку с разрыхлителем, просеять на сливочную массу.
Взбить белки с оставшимся сахаром, аккуратно добавить в тесто при постоянном помешивании.
Разделить тесто на три части. Добавить в одну часть растопленный на водяной бане шоколад.
Влить сливки и всыпать орехи во вторую часть.
Смешать ликер с шафраном и влить в третью часть.
Смазать форму мультиварки маслом. Посыпать панировочными сухарями.
Выложить тесто слоями. Включить режим «Выпечка». По окончании программы дать кексу постоять 20 мин в режиме подогрева, затем извлечь.
Приготовить трехцветный кекс в мультиварке очень просто. Такой кекс можно подавать к чаю, кофе, компоту. Вкусный кекс приготовленный в мультиварке понравится и взрослым и детям.
На нашем сайте вы найдете много простых рецептов для мультиварки: десерты, первые и вторые блюда, выпечка и другие.
Читайте также: Варенье из замороженных ягод >
